Con la llegada del otoño, se abre la puerta a una paleta de sabores y colores únicos en el mundo culinario. Las hojas caen, las temperaturas bajan y las cocinas …
-
Lejana queda ya mi época de estudiante, pero tengo un vecino muy simpático al que he visto crecer, que justo se enfrenta ahora a uno de los exámenes más decisivos…
-
Como dice el dicho “cada maestrillo tiene su librillo” y en el caso de la tortilla de patata esta expresión no puede ser más acertada. Los hay quienes la preparan…
-
Con el otoño a la vuelta de la esquina es importante planificar los menús diarios en los que no pueden faltar alimentos como verduras, legumbres, carne, pescado y, por supuesto,…
-
Los sábados caseros siempre son muy especiales. Desayunar sin prisas, hacer recados por la mañana y ponernos al día en tareas domésticas (entre otros menesteres), es en muchas ocasiones el…
-
Aunque el sol brille con fuerza y tomar un café en una terraza resulte muy placentero, el otoño trae consigo un descenso de temperaturas al que hay que hacer frente. La manta de…
-
La cena del sábado es festiva. Una película con los niños, una reunión de amigas, el partido de fútbol con los de siempre… Seguro que lo que menos te apetece…
-
¡Bienvenidos a la segunda entrega de Cómo organizar una fondue en casa! Ahora que ya sabemos qué es la fondue, conocemos sus tipos y varias sugerencias para su puesta en escena,…
-
Si te gusta recibir en casa, y te apetece dar una cena sin demasiada formalidad, tu opción es la fondue. Apenas requiere preparación, cada comensal puede servirse los alimentos a…
-
Si hace unos días hablábamos de la patata como uno de los alimentos indispensables de la cocina, hoy le toca el turno al huevo. Cocido, a la plancha, frito… son…
-
«¿Qué hay para cenar?» Sin duda, la pregunta clave al llegar el final del día. Y es que no hay nada como organizarse para evitar que lleguen las siete de la…
-
Entre los alimentos todoterreno y básicos que no pueden faltar en tu despensa, la patata ocupa un puesto de honor. En la selección de hoy vas a encontrar seis recetas con…
-
La calabaza es un alimento saludable y nutritivo propio del otoño. Aparte de ser un recurrente en la temática de Halloween, son muchas las posibilidades culinarias que ofrece. En las…
-
Una salsa puede darle la vuelta a una comida sencilla. Por eso, hoy te traigo una selección de salsas caseras pensadas para acompañar alimentos concretos. como pescados, carnes o postres.…
-
¿Tienes invitados a cenar? ¡Estupendo! Vamos a ver cómo preparar una tabla de quesos que puede servir tanto de entrante como de postre. En cualquier caso, es bueno que tengas un…
-
¿Has probado alguna vez una quiche de bacon y puerros? La quiche es un tipo de tarta salada de origen francés cuya base es la masa quebrada. Se rellena con…
-
Uno de los elementos comodín que tenemos en casa es el hojaldre. Puedes improvisar una merienda o cena, cubriendo una lámina con distintos ingredientes o rellenando dos a modo de…