Recetas, menús, y, en general, sabrosas ideas para elaborar desayunos, meriendas, comidas y cenas.
Uno de los postres estrella del verano es la macedonia. Hay versiones sencillas, más complicadas, con salsas, sin ellas, mezcladas o separadas armoniosamente. La gran ventaja es que en las…
Llega el final del año y con él las ganas de brindar por los que están, los que han partido y los que han de venir. Por los buenos momentos,…
Imagínate que habéis organizado una cena en casa de unos amigos y te ha tocado llevar el postre. ¿Te echas a temblar o respiras aliviada porque recuerdas haber leído Postres…
Aunque el sol brille con fuerza y tomar un café en una terraza resulte muy placentero, el otoño trae consigo un descenso de temperaturas al que hay que hacer frente. La manta de…
Algo tendrá la crema de cacahuete que ni Brad Pitt pudo resistirse a ella en la ya legendaria «¿Conoces a Joe Black?» Si aún no la has visto ve preparándote un…
Aunque parezca increíble… ¡no me gustan los higos! Me encantaría que lo hicieran pero no acabo de encontrarles el punto (¡qué le vamos a hacer!). Así que esta selección de…
Entre todas las frutas que me vienen ahora a la cabeza, el plátano es para mí el imprescindible de los imprescindibles, el rey de la despensa, el más cómodo de…
Confieso que siempre he sido más de melón que de sandía (¿será por el jamón serrano?), pero también es cierto que en los últimos años he ido cogiéndole el gustillo.…
Llega el verano y con él las quedadas al aire libre con los amigos de siempre. Triunfan las comidas informales como las barbacoas, culminadas con postres fáciles y sin complicaciones: macedonias,…
Me maravilla el poder de convocatoria de los mundiales de fútbol… ¡hasta a mí me conquistan! Sin ser demasiado aficionada al deporte en cuestión, es probable que organice uno (o…
Originaria de Liguria, la oleosa salsa pesto suele elaborarse con aceite de oliva, albahaca, queso parmesano y/o pecorino (dependiendo de la zona), ajo, piñones y sal. Además de con pasta, su…
¡Bienvenidos a la segunda entrega de postres en vasitos! Cuando escribí la primera parte sobre estos dulces llenos de posibilidades me quedé con ganas de más. Por eso, hoy te propongo…
El olor (y sabor) de un bizcocho recién horneado es uno de los más reconfortantes y apetecibles que existen. ¿Te imaginas además poder disfrutar de uno en menos de 10…
Sunday is different! Le damos un descanso al despertador, remoloneamos sin prisa (lo que nos dejan) y paseamos en pijama mientras pensamos en cómo aprovechar el día. El olor a…
Hace unos días me topé con una palabreja que me intrigó a más no poder: batch cooking. Si tienes cierta picardía ahorradora a la hora de cocinar, es probable que la estés…
¡Me encantan los donuts! De vez en cuando caigo en la tentación y compro alguno para merendar (mmmm). Adoro cómo se hunden al morderlos y lo bien que combinan con…
Sin ser la Semana Santa una de mis épocas preferidas, guardo un recuerdo muy especial de ella gracias a las monas de Pascua que me regalaba mi abuela Carmen. Recuerdo especialmente…