Recetas, menús, y, en general, sabrosas ideas para elaborar desayunos, meriendas, comidas y cenas.
En Semana Santa, al igual que sucede en otras muchas fechas señaladas del año, la cocina tiene un papel destacado. Torrijas, monas de Pascua o huevos de chocolate son algunos …
El 25 de marzo se celebra el Día Internacional del Gofre (tampoco yo tenía ni idea hasta que me lo ha dicho un pajarito). La verdad es que la excusa…
¿Sabías que el 10 de febrero es el Día de la Legumbre? Alubias, lentejas y garbanzos son esenciales en la alimentación por su aporte de carbohidratos, fibra, vitaminas y minerales…
Además de entrantes, primeros, segundos o postres, todo recetario que se precie debe contar con salsas variadas y aliños para ensaladas. ¡Verás qué diferencia! Además, el hecho de prepararlo con…
Seguramente en las últimas semanas hayas oído hablar de la freidora de aire caliente. Se trata de un pequeño electrodoméstico tremendamente versátil que te permite utilizar distintas técnicas como freír,…
El Roscón de Reyes es uno de los más típicos y entrañables dulces navideños así que no podía faltar en la Navidad de este 2021 que acabamos de dejar atrás.…
La Navidad es una época especial y de reencuentro con familiares y amigos en la que cuidas todos los detalles para disfrutarlas al máximo. Por eso, es recomendable pensar con…
El 1 de noviembre se celebra el Día Mundial del Veganismo. Quizá estés en ese porcentaje de personas (el 3,7% de la población según el correspondiente ministerio) que apuestan por…
Con el otoño a la vuelta de la esquina es importante planificar los menús diarios en los que no pueden faltar alimentos como verduras, legumbres, carne, pescado y, por supuesto,…
Existen muchos aliados en la cocina que pueden ayudarte a preparar platos muy ricos y sanos. Cuando se trata de comer bien, no sólo hay que pensar en los ingredientes…
Si existiera un ranking entre todos los recursos que tienes a tu alcance para estar más a gusto casa, las plantas aromáticas estarían en los primeros puestos. Son económicas, vistosas,…
Versátil, económico, riquísimo, ideal a cualquier hora del día… El protagonista del post de cocina de hoy es eso y mucho más, tal como queda patente en estas 5 recetas…
Me encanta pasear por la ciudad o el campo siempre que surge la ocasión. Ambos, cada cual a su manera, te ofrecen disfrutar de la estación de los ocres, las…
Ya hemos inaugurado oficialmente la nueva estación (se nota en el temporal que nos acompaña ¿verdad?). Por eso, me apetecía compartir estas recetas de otoño dulces y saladas en la…
Para tus aperitivos, pescados, carnes… Las mantequillas de sabores son una buenísima opción para darle un toque distinto tanto a tus piscolabis como a tu recetario habitual, como verás a continuación.…
Poco a poco vamos viendo la luz al final del túnel. El verano está a la vuelta de la esquina y, aunque será algo distinto al anterior, tenemos muchas ganas…
Parece que el verano quiere llegar y es cierto que el confinamiento se hace algo más pesado con estas temperaturas. Por eso, te propongo hacer una nueva visita a la…