Versátil, económico, riquísimo, ideal a cualquier hora del día… El protagonista del post de cocina de hoy es eso y mucho más, tal como queda patente en estas 5 recetas…
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Ya hemos inaugurado oficialmente la nueva estación (se nota en el temporal que nos acompaña ¿verdad?). Por eso, me apetecía compartir estas recetas de otoño dulces y saladas en la…
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Poco a poco vamos viendo la luz al final del túnel. El verano está a la vuelta de la esquina y, aunque será algo distinto al anterior, tenemos muchas ganas…
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La cocina está siendo uno de los mejores refugios para sobrellevar el confinamiento. Quizá te apetezca probar nuevas combinaciones o enseñar recetas sencillas a los niños. Por eso, hoy comparto…
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Los sábados caseros siempre son muy especiales. Desayunar sin prisas, hacer recados por la mañana y ponernos al día en tareas domésticas (entre otros menesteres), es en muchas ocasiones el…
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Además de para entrar en calor, las cremas calientes son la mejor manera de tomar verduras sin apenas darte cuenta (estrategia casi infalible para niños). Son rápidas, fáciles, económicas, te…
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Aunque el sol brille con fuerza y tomar un café en una terraza resulte muy placentero, el otoño trae consigo un descenso de temperaturas al que hay que hacer frente. La manta de…
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Originaria de Liguria, la oleosa salsa pesto suele elaborarse con aceite de oliva, albahaca, queso parmesano y/o pecorino (dependiendo de la zona), ajo, piñones y sal. Además de con pasta, su…
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Hace unos días me topé con una palabreja que me intrigó a más no poder: batch cooking. Si tienes cierta picardía ahorradora a la hora de cocinar, es probable que la estés…
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¡Cuántas veces hablamos de la belleza de las flores! Pero, ¿y de su sabor? En programas como Masterchef vemos a menudo cómo las flores comestibles dan el toque profesional a los…
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¡Bienvenidos a la segunda entrega de Cómo organizar una fondue en casa! Ahora que ya sabemos qué es la fondue, conocemos sus tipos y varias sugerencias para su puesta en escena,…
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Si te gusta recibir en casa, y te apetece dar una cena sin demasiada formalidad, tu opción es la fondue. Apenas requiere preparación, cada comensal puede servirse los alimentos a…
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Hoy es de esos días en los que me apetece comer algo sencillo pero muy rico y con contraste de sabores. Además de cumplir esos requisitos, las ensaladas de pasta con…
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Además de ser saludables, las ensaladas son un plato versátil que admite tantas combinaciones como puedas imaginar. En la selección de hoy he apostado por el color, proponiéndote 5 recetas…
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Si hace unos días hablábamos de la patata como uno de los alimentos indispensables de la cocina, hoy le toca el turno al huevo. Cocido, a la plancha, frito… son…
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«¿Qué hay para cenar?» Sin duda, la pregunta clave al llegar el final del día. Y es que no hay nada como organizarse para evitar que lleguen las siete de la…
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Entre los alimentos todoterreno y básicos que no pueden faltar en tu despensa, la patata ocupa un puesto de honor. En la selección de hoy vas a encontrar seis recetas con…