Si eres de las que aún asocia la manzana con dietas de control de peso, sigue leyendo… te aseguro que cambiarás de idea 😉 . Y es que la manzana tiene mucho que ofrecerte. Además de sus muchas propiedades, es una fruta de lo más versátil y eso siempre sube puntos.
Aprovechando que estamos en otoño, y hay quienes se encuentran más decaídos, te propongo unos increíbles postres con manzana, una de las reinas de esta estación. ¿Te apuntas?
*Puedes consultar cada receta original al pie de la imagen. Aunque está en inglés el traductor de Google te sacará del apuro (pon el cursor encima del texto y pulsa el botón derecho del ratón).
POSTRES CON MANZANA PARA LEVANTAR EL ÁNIMO
> QUESO BRIE HORNEADO CON MANZANA Y CARAMELO
Si tú tampoco concibes una comida sin queso, este es tu postre. Dulce, original, sabroso y… rapidísimo. En diez minutos, y sin apenas esfuerzo, tendrás el fin de fiesta perfecto para una agradable cena de otoño. (Aquí tienes más recetas reconfortantes con manzana para ofrecer a tus invitados).
Coloca el queso en el horno (en una fuente específica o directamente sobre papel sulfurizado), añade nueces picadas y mantenlo a 180ºC durante unos 8 minutos. Mientras tanto, corta rodajitas de manzana. Una vez que esté tibio y meloso, rocíalo con salsa de caramelo. Irresistible.
> CRUJIENTE DE MANZANA Y PERA
Este apetecible postre, ideal para días estresantes, está elaborado en una olla de cocción lenta (¿todavía no conoces las crock pots?).
Los postres individuales son una gran idea tanto para recibir en casa (¿recuerdas los postres en vasitos?) como para degustarlos tranquilamente mientras disfrutas de tu momento.
Este se compone de dos partes: la cobertura (mezcla con los dedos harina, avena, nueces, azúcar, canela y sal con mantequilla fría) y el relleno (manzanas, peras, azúcar moreno, harina, zumo de limón, canela, sal y nuez moscada). Si tú tampoco renuncias a la cremosidad del helado fuera de temporada, el de vainilla le va perfecto.
> ROLLOS DE MANZANA, CARAMELO Y CANELA
¿Se te ocurre una idea mejor para afrontar el decaimiento otoñal que estos rollitos de canela y manzana?
Admítelo: te has quedado sin palabras. Resulta algo laboriosa pero ¡merece la pena! Tras elaborar la masa y añadir el relleno a base de manzana y caramelo llega el paso más delicado: enrollar. Consulta el paso a paso en el pie de la imagen.
> TACOS DE MANZANA
Inspirados en los tradicionales tacos mejicanos, estos rollitos te permiten concentrar el sabor de la tarta de manzana dentro de una envoltura realmente crujiente. ¿Puedes imaginar un postre más perfecto para una merienda-cena?
Solo se requieren 5 ingredientes: relleno de tarta de manzana, azúcar, canela, mantequilla y tortillas para tacos. Todo el sabor de una gran tarta de manzana en un estético (y riquísimo) taquito.
> TOSTADAS FRANCESAS CON MANZANA
Tomar una deliciosa tostada francesa de pastel de manzana siempre es un placer (aquí la tienes en su versión con calabaza). Y resulta mucho más fácil que hornear una tarta de verdad.
Para la tostada francesa, parecida a nuestras torrijas, necesitarás pan (puede ser de brioche), leche entera, nata, huevos, mantequilla, extracto de vainilla, azúcar moreno, sirope de arce, canela y sal. Por su parte, para el relleno deberás surtirte de manzanas, zumo de limón, mantequilla sin sal, sal, azúcar, azúcar moreno, canela y maicena.
El otoño ha llegado pisando fuerte. Aprovéchate de una de sus frutas de temporada para subir el ánimo y elaborar estos postres con manzana que no te van a dejar indiferente. ¿Me equivoco?
4 comentarios
Todos deliciosos, los postres con manzanas me encantan, el aroma que deja la manzana en la cocina es una maravilla. Un beso
Hola, Elisa: Cuánta razón tienes. En la cocina el olor lo es todo. Un besazo
Encontrar tu pagina es y será lo máximo. Aportas excelentes ideas.
Muchísimas gracias por tu comentario, Juliana. Me alegro que te hayan servido. Un saludo!