Roscón de Reyes: endulza la noche más mágica

por A gusto en casa
roscón de Reyes

Este post huele a bizcocho recién hecho, a agua de azahar y a ilusión. Sí, ¡a roscón de Reyes! Este año quítate la espinita y atrévete a elaborar alguna de las cuatro recetas que hoy te propongo. Las cuatro están en español y muy bien explicadas para asegurarte el éxito.

4 RECETAS DE ROSCÓN DE REYES PARA PROBAR ESTE AÑO

> ROSCÓN DE REYES CLÁSICO

La primera de las propuestas viene de la mano de Webos Fritos. El roscón de Reyes dejará de tener secretos para ti gracias a este concienzudo paso a paso, con videoreceta y un apartado especial de cuestiones a tener en cuenta. Tal como explica Su, con esa receta os saldrán dos roscones medianos que os facilitará la labor de horneado.

roscón de Reyes

 

> ROSCÓN DE REYES CON GANACHE DE CHOCOLATE

Desde el blog Sabores de Colores llega este roscón de Reyes de naranja relleno de ganache de chocolate, con la curiosidad de que el relleno es el paso previo al horneado, no posterior. La masa es de brioche aromatizada con azahar y ralladura de naranja. Como verás, esta receta prescinde de la decoración tradicional sustituyéndola por pepitas de chocolate.

roscón de reyes

> ROSCÓN DE REYES DE HOJALDRE

En la web Directo al Paladar, Esther Clemente nos explica cómo hacer un roscón de Reyes con dos láminas de hojaldre redondas. Al ser más ligero que el roscón tradicional, puedes añadirle el relleno que más te guste evitando la sensación de pesadez.

roscón de reyes

 

> ROSCÓN DE REYES SIN HUEVO

La última propuesta está especialmente dedicada a los alérgicos al huevo. Está elaborada por Carmen de Pues toma 2 tazas y, según sus propias palabras, no tiene nada que envidiar al roscón tradicional. ¿Te resistes a probarla?

roscón de Reyes

¡Feliz Noche de Reyes!

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13 comentarios

Lorena 2 enero 2017 - 11:56

Nosotros tenemos cierta adicción con los roscones, jeje. Qué deseo me ha dado al leer tu entrada. Ya me veía con un café con leche y un buen trozo… Qué pena que se me acabara ayer 🙁 Un beso y feliz día Isa

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A gusto en casa 2 enero 2017 - 12:12

Lorena! Pero, ¿cómo? Vas a abrir los regalos del día 6 sin un pedazo de roscón? Yo te mando uno virtual en un periquete jeje. Un besazo!

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Arantxa 2 enero 2017 - 12:33

Hola !

Nosotros por aquí ya empezamos ayer a catar el roscón de Reyes…. ¡somos asiduos al clásico con nata dentro, delicioso!

Un besazo

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Noa 15 diciembre 2019 - 15:38

Hola! Me parece muy bien que pongas deliciosas recetas para todos. Quiero decir que, me encanta que pongas recetas para todo el mundo (hasta para los que tienen alergias).
Un besazo!

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A gusto en casa 15 diciembre 2019 - 22:21

Muchas gracias, Noa. Un besazo!

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Cristina 3 enero 2017 - 09:13

Hola, Isa. Feliz año nuevo!!!.

Nunca he hecho ninguno porque no tengo paciencia en la cocina para tanta elaboración.
Si lo probé cuando lo hizo una amiga que le quedó riquísimo, pero cuando me contó el paso a paso pensé yo lo sigo comprando ya hecho. Qué de trabajo tiene!!!!.

Nosotros solo lo tomamos el día de Reyes mientras abrimos los regalos es nuestra pequeña tradición.
Un beso grande y felices reyes. Cristina

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A gusto en casa 3 enero 2017 - 16:26

Hola Cris! Igualmente para ti! Qué importante es mantener la ilusión, ¿verdad? Un beso!

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Laura 3 enero 2017 - 22:23

Hola Isa! : Creo que elegiría el de hojaldre, no soy muy de las natas ni de los rellenos de chocolate. A pesar de que en Mallorca no es un dulce tradicional en estas fechas, con el paso del tiempo, lo hemos ido adaptando a nuestras costumbres y parece que, si no hay roscón no hay Reyes. Aquí estamos esperando a SSMM que desembarcan el próximo viernes en el puerto.

Ya veremos si nos hemos portado bien, un abrazo.

Laura

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A gusto en casa 3 enero 2017 - 22:59

Hola Laura: ¡Qué bonito tiene que ser verlos desembarcar! Seguro que has sido buenísima y te lo recompensan con creces. Y sino buenísima al menos sí muy trabajadora, virtud que también premian con creces! Un besazo

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María de Tía Keko 4 enero 2017 - 01:11

Madre mia, menudos roscones…. hay que probarlos todos y voy a hacerlo. Feliz año, preciosa y nosotras contigo aquí siempre, muackkkkk

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A gusto en casa 4 enero 2017 - 08:22

¡Muchas gracias, María! A por la noche más mágica del año! Un beso

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IDEAS DE SHOPPING 6 enero 2017 - 21:03

Llego tarde al post 🙁 pero tienen todos una pinta tremenda. Si algún día me animo con alguna de las recetas antes haré algunas pruebas porque la repostería no es de lo que mejor se me da. Besos!!!

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A gusto en casa 6 enero 2017 - 23:09

Hola Tai: ¡Gracias! Siempre he pensado que en la repostería se notan más los errores. Hay que ser muy exactos con las cantidades y otros factores. ¡Un buen guiso para todos que es más fácil jejeje Un beso!

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