¿Por qué será que la mayoría de las veces que te imaginas tranquilamente, disfrutando con lo que te gusta y relajada lo haces con una bebida caliente de la mano? Un café, un chocolate, una infusión,… La respuesta es simple: te reconfortan. Aprovechando que ya ha empezado el invierno y el frío y el viento se están haciendo notar, quiero compartir contigo 4 bebidas que pueden acompañarte en distintos momentos del día. Cuando tú lo necesites.
Si me sigues por Instagram ya sabrás que durante unos días me ha acompañado un antipático resfriado que me ha dejado sin reservas en la despensa (que si una infusión calentita para la garganta, que si una manzanilla para asentar el estómago… ).
El caso es que, en cuanto pude, me pasé por Enso Té y Café para reponer existencias y esta fue mi selección. Como siempre, tan atentas y asesorándome en mi compra.
4 BEBIDAS PARA 4 MOMENTOS
> TÉ NEGRO CON MANZANA HORNEADA: MAÑANAS INTENSAS
Trabajar desde casa te permite prepararte un tentempié cuando necesites hacer un parón para despejarte. El té es una buena opción para espabilarte cuando no quieres abusar del café.
Me encanta el té negro en todas sus modalidades. Con regaliz, con caramelo, caffe latte, con albaricoque… eso sí, siempre caliente. Tenía ganas de probar este con manzana horneada y la verdad es que está riquísimo. Después de hacer la foto, lo probé con una nube de leche para darle más cuerpo y fue un gran acierto (también admite limón).
Cuando lo prepares, déjalo reposar de 3 a 5 minutos; no más para que no resulte demasiado amargo y se pierdan sus matices.
> CAFÉ UGANDA: MI RATITO DESPUÉS DE COMER
Soy tan cafetera que he probado muchos de ellos (Guatemala, Etiopía, selección arábica, Honduras, Brasil, Costa Rica…). En esta ocasión el elegido fue el café Uganda, un café de la variedad Robusta que además del tradicional amargo tiene un saborcillo acaramelado muy rico.
Posee un alto contenido en cafeína y es ideal para mezclar con leche (estupendo para un desayuno que te ponga las pilas). Como lo tomé de sobremesa, preferí tomarlo solo (incluso sin azúcar, sólo añado medio sobrecito en las cafeterías).
> MEZCLA DE INVIERNO: UNA BUENA PELI
Si te gusta el té verde, te encantará esta propuesta. Bajo el sugerente (y descriptivo) nombre de Mezcla de Invierno vas a poder desgustar un té verde China Sencha con manzana, almendra, canela y piel de naranja. Y es que los frutos de final de año tienen un sabor y un aroma muy especiales. No sólo disfrutará tu paladar sino que el aroma se extenderá por tu cocina de forma muy agradable.
Añade una cucharadita de té en una taza, calienta el agua y deja reposar de 2 a 3 minutos. Acompáñalo de unas galletas finitas y ¡a disfrutar de la peli!
> FESTA DAS FLORES: EL FINAL DEL DÍA
Oliendo como huele, estaba claro que iba a estar buenísima. Caléndula, menta, girasol, fresa y pimienta se combinan en una mezcla suave y muy placentera. En esta elección me dejé asesorar puesto que yo soy más de sabores frutales y tengo que decir que me encantó… hay que salir de la zona de confort más a menudo.
Aunque en la foto no se percibe, en el último momento decidí añadirle un poco de miel. A mí me gustó y a mi garganta aún más.
Esta semana se presenta intensa y muy especial así que los tendré a mano todos para ir alternándolos y disfrutar de estos pequeños placeres diarios que hacen sentir tan bien con tan solo hervir un poco de agua. ¡Feliz día!