Tag: cenas


cocción por lotes

Hace unos días me topé con una palabreja que me intrigó a más no poder: batch cooking. Si tienes cierta picardía ahorradora a la hora de cocinar, es probable que la estés poniendo en práctica aun desconociendo su significado. Pero, ¿qué es el batch cooking?  También llamado cocción por lotes, es el proceso de preparar a la......

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