5 recetas internacionales con huevo

recetas internacionales con huevo

Si hace unos días hablábamos de la patata como uno de los alimentos indispensables de la cocina, hoy le toca el turno al huevo.  Y no sólo es fundamental en nuestra despensa, sino que puedes encontrarlo en cualquiera de las más dispares que te puedas imaginar. El calificativo ‘internacional’ no tiene por qué ser sinónimo de complicado, así que no te asustes y atrévete con alguna de estas recetas internacionales con huevo que te propongo hoy.

5 RECETAS INTERNACIONALES CON HUEVO

REINO UNIDO: HUEVOS A LA ESCOCESA

Comenzamos nuestro viaje por un plato típico de la cocina británica. Los huevos a la escocesa son huevos cocidos recubiertos de una mezcla de carne picada y salchichas. Se pasan por pan rallado y se fríen. En el pie de la imagen tienes disponible el paso a paso.

recetas internacionales con huevo

Vía Buzzfeed

TURQUÍA: ÇILBIR (HUEVOS A LA TURCA)

Este plato lleno de sabor sería algo parecido a nuestros huevos al plato. Está elaborado con salsa de yogur, mantequilla de pimentón y chimichurri de guindilla. La receta está en español y bien explicada.

recetas internacionales con huevo

Vía La Cocina de Aisha

Esta sería la versión búlgara del çilbir. Como verás son dos cocinas con mucho en común.

recetas internacionales con huevo

Vía Viktoria’s Table

INDIA: HUEVOS GARAM MASALA

Las recetas originarias de la India se caracterizan por estar fuertemente condimentadas. Se conoce como masala a la mezcla de diferentes especias utilizadas en esta cocina, existiendo distintos tipos según la combinación elegida.

Estos huevos garam masala están elaborados con nuez moscada, pimienta negra, semillas verdes de cardamomo, canela y clavo. Otro ingrediente destacado es la mantequilla, que aportará cremosidad a la salsa. Aunque la receta está en inglés, está disponible el tutorial en vídeo.

recetas internacionales con huevo

Vía Whisk Affair

MÉXICO: CHILAQUILES

¿Has hecho tacos alguna vez? Viajamos a México en busca de chilaquiles. Con este nombre se conoce a las tortillas que se utilizan para elaborarlos, acompañadas de distintas salsas o verduras y huevo, como en este caso.

recetas internacionales con huevo

recetas internacionales con huevo

Vía How Sweet Eats

ESPAÑA: UNA VARIACIÓN DE NUESTRA TORTILLA

Regresamos a casa con una interpretación internacional de nuestra tortilla de patata. Me ha resultado curiosa, y realmente tiene un aspecto maravilloso.

recetas internacionales con huevo

Via  Munchkin Time

¿Conocías alguna de estas recetas internacionales con huevo? ¡Feliz día!

Gracias por compartirlo

Comments

  1. Hola !

    Me encanta conocer nuevas formas de preparar algo tan típico y asiduo en las casas como el huevo.. aunque he de reconocer que en la nuestra no somo especialmente forofos de este alimento, aunque eso sí, una tortilla de patatas bien hecha no la perdonamos ; )

    Besos

  2. Hola, Isa! No soy muy de huevos, pero en parte es porqué se me agotan las ideas de cómo cocinarlos. De todas tus propuestas, el plato mejicano es el que más me ha llamdo la atención; ¡tiene un colorido precioso! Trataré de hacer algo parecido para cenar. Un besazo!

    • A gusto en casa : Febrero 1, 2017 at 9:53 pm

      Hola, Tai: Cómo entra por los ojos, ¿verdad? Ya me contarás en qué quedó la cena. Un beso!

      • Pues ya hemos cenado, y qué rica estaba la cena! Gracias a ti! He hecho un plato muy parecido al de tu receta sin ponerle la salsa de tomate, pero creo que llevaba todo lo demás. Muy muy fácil de preparar y muy sabroso. Mi marido dice que por él lo comamos una vez a la semana, jejejeje. Ah, por cierto, me falta creatividad a la hora de cocinar el pescado, por si te apetece hacer un post sobre ello 😉 Un besazo!

  3. Isa a mi el huevo como más me gusta es frito, pero claro no es cuestión de abusar, por eso en tortillas, o escalfados, son una buena alternativa para comer menos grasa.
    Siempre es bueno abrir horizontes gastronómicos, pero eso sí, que no me los pongan crudos, ni líquidos, porque no lo soporto.
    Besos

  4. Pero que ricooooooooooo!!! yo quiero, me encanta el huevo, voy a apuntarme alguna receta de estas, que ricoooooooooooo!!!!!

  5. Madre mía, cuántas formas diferentes de preparar los huevos, con lo que me gusta a mí probar sabores y recetas nuevas! Quizá me anime con los masala. Un beso Isa

  6. Pues no conocemos ninguna de estas recetas, Isa… A nosotras nos chifla la tortilla de patatas, y la última receta nos ha encantado, esa la probamos seguro.

    Un beso grande de las dos y feliz fin de semana

    J&Y

  7. Isa, esa variación de tortilla española tiene muy buena pinta. Creo que si tengo que elegir me quedo con los huevos a la escocesa. Las especias turcas me encantan, pero tengo un serio problema: me sientan mal. Cuesta acostumbrarse a este tipo de condimentos. Un beso

    • A gusto en casa : Febrero 4, 2017 at 4:00 pm

      Hola Laura: Es cierto que muchas recetas internacionales no son aptas para todos los estómagos. A mí me pasa con el exceso de picante. Me gustaría pero… Un beso!

  8. Mmmmm a mi me encantan los huevos y seguro que cae alguna receta de estas,porque no las conocia..sólo la primera.
    Gracias por las ideas!
    Besos

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies