¿Qué hay para cenar? 6 menús para responder airosos

¿qué hay para cenar?

¿Qué hay para cenar? Sin duda, una de las preguntas más temidas domésticamente hablando. En mi caso no sólo temo la pregunta sino también la reacción a mi respuesta. Esta semana quiero compartir con vosotros estos 6 menús bastante sencillos pero variados.

¿Qué sentido tendría planificar una supercena sobre el papel y luego ver que no encaja cuando llega la hora? Este ha sido el criterio: nada excesivamente laborioso, mucho que puede elaborarse con antelación y casi todo económico, que es un plus.

Realmente no propongo ingredientes desconocidos, pero tal vez la manera de cocinarlos sea diferente a la que soléis hacer. Así que os propongo un intercambio de ideas y lograr que en casa se queden sorprendidos con las nuevas recetas que vamos a aprender entre todos. Podéis consultar las recetas al pie de cada imagen.

¿QUÉ HAY PARA CENAR?

LUNES: TABULÉ DE QUINOA y HUEVOS AL PLATO

Empezamos la semana con una tabulé, típica ensalada libanesa que se elabora con cuscús (sémola de trigo) y que en esta receta ha sido sustituido por quinoa, muy fácil de preparar. Las hojas de menta, el tomate y el zumón de limón le dan un toque fresco ideal para la cena.

¿qué hay para cenar?

Vía Danza de Fogones

Por su parte, los huevos al plato son un plato tradicional de la comida española que resultan fáciles y rápidos de preparar. Puedes añadirles unos taquitos de chorizo o bacon para que estén más potentes.¿qué hay para cenar?

Vía Pequerecetas

MARTES: ESPÁRRAGOS GRATINADOS Y BROCHETAS DE SALMÓN

Gratinar los alimentos es una opción muy buena para aumentar su valor nutritivo y ‘vestirlos’ un poco más. Los espárragos, tanto blancos como verdes, están muy ricos de esta manera que también admite jamón serrano en vez de York.

¿qué hay para cenar?

Vía Divina Cocina

De igual manera, utilizar brochetas es una manera original de presentar y preparar los alimentos y que solemos asociar al verano. Cebolla roja, piña y calabacín son los ingredientes que acompañan a este salmón tan apetecible.

¿qué hay para cenar?

Vía Damn Delicious

MIÉRCOLES: ENSALADA DE TOMATE Y MOZZARELLA Y POLLO A LA NARANJA.

La combinación de rodajas de tomate, mozzarella y albahaca es ya un clásico de nuestra cocina, que podemos servir de primer plato para compensar un segundo de carne o ave.

¿qué hay para cenar?

Vía Little Broken

En casa solemos alternar recetas de pollo con bastante éxito, pero tenía ganas de probar una nueva y me he decidido por esta de pollo a la naranja. Está muy bien explicada así que seguro que mis comensales disfrutan de lo lindo. ¡Me encanta cocinar con fruta!

¿qué hay para cenar?

Vía Webos Fritos

JUEVES: SOPA DE CEBOLLA FRANCESA Y CROQUETAS DE JAMÓN

Poco a poco atisbamos el fin de semana y qué mejor que recibirlo con una reconfortante sopa de cebolla acompañada de pan y queso gratinado.

¿qué hay para cenar?

Vía Directo al Paladar

Quizá sea típico decantarnos por croquetas para cenar, pero ¿cuántas las hacéis en casa? Confieso que yo no, así que he elegido esta receta para ir sobre seguro. Lo que más me gusta es que puedes congelarlas ya empanadas pero sin freír.

¿qué hay para cenar?

Vía Pequerecetas

VIERNES: ENSALADA DE ESPINACAS Y MANZANA Y QUICHE DE BRÓCOLI

¡Por fin viernes! Como es posible que no te apetezca cocinar demasiado, te propongo esta ensalada de espinacas frescas, manzana y nueces que se hace en un periquete.

¿qué hay para cenar?

Vía Gimme Some Oven

La quiche es uno de mis platos favoritos porque puedes dejarlo preparada y admite casi cualquier ingrediente. Esta con tan buen aspecto lleva brócoli, ajetes, queso fresco y piñones.

¿qué hay para cenar?

Vía Trendencias

SÁBADO: CREMA DE CALABAZA Y PARMESANO Y ROLLITOS DE TORTILLA

Y por último, un menú para una noche de sábado tranquila en la que quieras cenar bien pero sin mucha complicación: una crema de calabaza que puedes haber hecho por la mañana y unos rollitos de tortilla con verduras.

¿qué hay para cenar?

Vía British Larder

Este plato puede servirse tanto frío como caliente. Si te decantas por la opción fría, puedes hacerla esa misma mañana y guardar en la nevera el rollito envuelto en film.

¿qué hay para cenar?

Vía Veggie Belly

¿Qué vas a cenar hoy? ¡Gracias por comentar!

Gracias por compartirlo

Comments

  1. Buenas tardes, Isa! Pues hoy toca verdura 😉 jejejeje La verdad es que tratar de hacer comida rica y saludable y no repetir siempre lo mismo da mucho trabajo, así que un poco de inspiración siempre se agradece. En casa suelo hacer verdura para cenar (en forma de crema, hervida, a la plancha o al horno) con algo suave de segundo y procuro no hacer nada de hidratos. Al medio día, en cambio, es cuando suelo preparar comidas más contundentes. La quinoa, el cuscús y el arroz integral son mis preferidos! Por cierto, esta semana hago tu receta de brochetas de salmón, madre día, qué pinta!

    • A gusto en casa : enero 23, 2017 at 5:46 pm

      Hola Tai: ¡Qué sanísima! También yo soy muy de verduras, pero tengo que darles un poco vidilla pensando en los niños. Ya me contarás qué tal la brocheta. Un beso!

  2. Madre mía, qué bien me viene esta entrada porque de verdad que muchas veces no tengo ni idea de qué hacer de cenar y encima la falta de tiempo… no ayuda. Por lo pronto creo que voy a empezar con la receta de espárragos porque tiene una pinta… :p Un beso guapa y feliz tarde

  3. Isa, una selección deliciosa con la que es imposible irse sin una buena idea para la cena.
    ¡Me encanta!

  4. Qué recetas tan apetitosas, por favor. Ahora quiero alguien que me las haga para cenar, ajajaj. Ah!, no que me toca hacerlas a mí!!!. Un beso. Cris

  5. Pero que cosas más ricas!!! me encanta todo, ojala se me diera bien cocinar te copiaria tantos platos pero yo creo que lo mejor será pasarle algunos de estos platos a mi marido y a ver que le sale, ya te contaré. Gracias linda por compartir!!!

    • A gusto en casa : enero 23, 2017 at 11:57 pm

      Gracias, María. Di que sí… hay que colaborar y está claro que la parte de manualidades la llevas tú así que la cocina… Un beso!!

  6. CARMEN ÁLVAREZ : enero 24, 2017 at 10:02 am

    Hola!! Qué gusto llegar a la cena y encontrarse con todas estas sorpresas!! Realmente apetitosas y variadas!! A mí me pasa lo que a Cristina, si hubiera alguien que lo preparase, entonces ya sería absolutamente maravilloso … Gracias por tanta delicia!!

  7. Hola !

    Me han encantado tres recetas de las propuestas: la de la crema de calabaza, la de los rollitos de tortilla, pero sobre todo, la de los espárragos gratinados… ¡estupendas propuestas para alguien con mi estilo de vida más o menos sano! ; )

    Un besazo

  8. Si me solucionas así de bien el menú semanal, cierro el chiringuito jeje.
    Me gusta casi todo lo que propones y como lo propones, así estoy a gusto en tu casa.
    Muy buena propuesta, no tenemos que pensar.
    Un besote

  9. Isa: me imprimo este post. No son recetas de excesiva elaboración: enhorabuena. Me encanta hacer croquetas caseras cuando hago caldo y me encanta el sabor y la textura, pero acabo agotada, por lo que, al final acabas por no hacerlas.

    Un beso.

    • A gusto en casa : enero 24, 2017 at 11:17 pm

      A mí me pasa igual. Por eso nunca las hago. Pero esta semana me propuse hacerlas y congelar porque creo que una y no más jeje. Un beso

  10. Unas recetas maravillosas, Isa, y copiaremos algunas como los espárragos gratinados y el pollo a la naranja. Para las cenas nosotras somos muy básicas, no te vamos a engañar… Tortilla de patatas, filetes empanados, arroz a la cubana con salchichas… los platos típicos que reclaman nuestra prole, poco dada a una cocina más sofisticada. ¡Ya cambiarán!

    Un beso grande de las dos

    J&Y

    • A gusto en casa : enero 24, 2017 at 11:29 pm

      Muchas gracias, Julia y Yenia. Confieso que para mí una tortilla de patatas es de lo más complicado que hay: lo intenté dos veces y no hubo una tercera. Un beso para las dos!

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